lunedì 12 luglio 2010
Benvenuto Matteo!
E' proprio il piccolo per cui avevo preparato l'asciugamanino a punto croce con il pulcini di qualche post fa.
Per la gioia di mamma e papà, due cari amici oltre che preziosi colleghi, ieri mattina Matteo è finalmente uscito dal pancione della mamma. Tutte le mie congratulazioni ai due nuovi genitori, e che Dio ti benedica Matteo.
domenica 6 giugno 2010
Porta cellulare
sabato 29 maggio 2010
Ciao Arnold
Ciao Arnold!
Per quelli della mia generazione resterai per sempre ricordo di pomeriggi d'infanzia.
Brutta storia la tua, ma mi piace ricordare questo di te e degli altri interpreti di questa storica sit-com anni 80.
Sentire questa sigla mi fa tornare indietro ad un'epoca felice, forse la più felice della mia vita, e alla spensierata allegria della mia infanzia. E, tanto per citare un altro grande, "l'uomo il cui nome è pronunciato vive per sempre".
giovedì 27 maggio 2010
Recupero il senso della vista
martedì 20 aprile 2010
Torta pasqualina in ritardo
Per festeggiare la Santa Pasqua (un po' in ritardo per la verità) e anche le oltre 1000 visite al mio blog (GRAZIE a TUTTI!!!), vi mostro la torta Pasqualina che ho realizzato da me al 100%, e che ho servito in tavola per il giorno di Pasqua, obbligando tutti i presenti almeno all'assaggio....
Qualcuno era effettivamente un po' scettico, ma si è ricreduto subito.
Allora si fa così:
Fase 1 : il contenitore.
- circa 500-600 gr di farina
- acqua quanto basta
- un filo di olio e.v.o. (extra vergine...)
Si impastano bene aggiungendo acqua finchè l'impasto non diventa gommoso ed omogeneo. Non deve attaccarsi alle dita. L'acqua va aggiunta a occhio, dipende dalla umidità della farina. Si impasta e si fa riposare una mezz'ora in un posto asciutto e coperto da strofinaccio bagnato.
Fase 2 : il contenuto.
- 800 gr di bietoline fresche fresche: lessare 3 minuti in pentola a pressione. Ovviamente dopo averle lavate bene, questo è chiaro.
- 250 gr di ricotta fresca
- una grattata di parmigiano reggiano
- un uovo
- sale
Si impasta il tutto. Poi si torna all'impasto di farina, lo si divide in due metà di cui una la si stende in una pirofila rettangolare. Si versa il ripieno, formando con il cucchiaio tre cavità in cui rompiamo tre uova.Con l'impasto restante si copre il tutto, si spennella con un uovo sbattuto, e si inforna a 180° per circa 40 minuti.
domenica 11 aprile 2010
"La famiglia è una risorsa"
martedì 23 marzo 2010
Borsa estiva/primaverile
Per lo schema di produzione, scrivetemi pure, e prometto che me lo farò dare dalla nonna ( che è solita conservare ossessivamente tutti gli schemi dei lavori fatti in un apposito mobiletto, e guai a chi glieli tocca!).
Al momento ho terminato un asciugamanino per neonato,sempre a punto croce, per un dolce bambino che deve ancora nascere, e per questo motivo sul bordo non ho potuto metter il nome: mamma e papà, ma quando lo deciderete il nome?!?Così magari oltre all'asciugamano, potrei ricamare anche un utile accappatoio personalizzato.....
Buona giornata a tutte voi. Che farete per Pasqua?Io proprio non ho idee, ma visto che è una delle rare volte in cui non lavoro per un giorno di festa, mi andrebbe proprio di organizzare qualcosa....





